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Speisenkarte

...mal 'ne Platte für 2 Peronen gefällig ?...

Speisenbibel ( ein Auszug aus unserer Karte außerdem Tageskarte mit saisonal wechselnden Speisen)
Im unserer Speisebibel haben wir Gerichte für jeden Geschmack und Geldbeutel zusammengestellt. Die regionalität der Rohstoffe garantiert beste Qualität. Hier haben wir für eine Auswahl zum Appetit nehmen zusammengestellt.

Speisenkarte

Vorspeisen und Suppen

Eifeler “ Krumperezop”
Gebundene Kartoffelsuppe mit Einlage 5,00

Feine Tomatensuppe
mit Sahnehaube 4,00

...und natürlich unsere Tagessuppe !
Fragen Sie bitte Ihre Bedienung !

Eifeler Rauchfleisch dünn geschnitten
auf frischen Apfelscheiben
dazu Bauernbrot 7,90


...Eifeler Schwein, so wie Schweinefleisch schmecken muss:

“Dem Topfgucker sein Schlemmerschnitzel”
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit einer cremigen Speck - Champignonsoße dazu
Kroketten und Salat
gr.Portion 13,00 kl.Portion 11,00

Eifeler Bauernschnitzel vom Schweinerücken
mit gebraten Apfel- und Zwiebelringen
dazu Speck-Bratkartoffeln und Salat
gr.Portion 13,00 kl.Portion 11,00



Ulmen’s “Alter Postplatz” - Teller
Schweinefiletmedaillons in einer Soße von Pfifferlingen
und Champignons dazu Butternudeln und Gemüse
gr.Portion 14,00 kl.Portion 12,00

Eifeler Hirtenschnitzel vom Schweinerücken
mit reichlich Pfifferlingen, in einer Zwiebel-
Paprikasoße dazu die berühmten
Eifeler Stangenkartoffeln
und Salat gr.Portion 14,00 kl.Portion 12,00


Opa Hannis Grill - Schlemmerteller....
und weil’s für ihn was besonderes war kommt auch ein
Rinderfiletmedaillon dazu :Filets von Rind und Schwein
mit reichlich Zwiebeln, Paprika,Champignons,Bohnensproßen
und Ananas dazu Speckbratkartoffeln
und Gemüse gr.Portion 16,00 kl.Portion 14,00


Leckeres vom Eifeler Weiderind, Qualität die man schmeckt...

Rumpsteak vom Eifel-Rind
so wie es unserm Pastor am besten
schmeckt : mit reichlich Zwiebeln
und Champignons dazu Eifeler Stangenkartoffeln
und Salat gr.Portion 19,00 kl.Portion 17,00

Filetsteak mit einer Creme aus Monschauer - Senf
und Schmand
dazu Rösti und Salat
gr.Portion 25,00 kl.Portion 23,00

Filetsteak mit einer feinen Pfefferrahmsoße
dazu Kartoffelkroketten und Salat
gr.Portion 23,80 kl.Portion 21,80

Salate für den kleinen und großen Hunger, leicht und lecker....

Kleiner bunter Salatteller
für den kleinen Hunger oder als Vorspeise 4,00

“Schlemmersalat”
Bunter Salatteller
mit echtem Räucherlachs dazu Sahnemeerrettich,
und Berner Rösti 10,00


“Fitness - Salat”
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen,
Shrimps und Croutons 11,00

Eifeler Bauernsalat
Bunter Salatteller mit gebatenem Eifeler Speck,
Spiegelei und Croutons 10,00

Salat von Land & Meer
Bunter Salatteller mit Rinderfiletstreifen und
Riesengarnelenspieß 14,00

Großer bunter Salatteller reich garniert mit
Eifeler - Ziegenfrischkäsewürfeln und Schnittkäse-
streifen dazu Croutons 10,00

Eifeler Bauernfrühstück vegetarisch
dazu Salat 11,00

...zum guten Schluß was Süßes....

Unser Dessertklassiker,
den unsere Marlen mit viel Liebe kreiert :
In Bierteig gebackene Apfelringe
auf Vanille - Karamellsoßenspiegel
dazu Vanilleeis und Sahne 6,30


Heißer Apfelstrudel
an Vanillesoßenspiegel fein garniert
dazu Vanilleeis und Sahne 5,80

Mohr im Hemd
Warmer Schokoladenkuchen auf Vanillesoße,
Bedeckt mit Schokoladentopping, fein garniert
dazu Vanilleeis und Sahne 5,80


Dies ist nur ein Auszug aus unserer Karte.
Weitere saisonale Gerichte auf unserer ständig
wechselnden Tageskarte.
Preis- und Speisenänderungen vorbehalten !